すっかり夜。
お腹も空きました。
夕食です！！
最初のディナーは、日本食の『Director’s Cut』へ。
水上にあるレストランです。
今晩は、リザベーションマネージャーとの会食です。
シャンパンで乾杯🥂
メニューはおまかせのコース。
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- 刺身
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- スープ
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- テンプラ盛り合わせ
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- 白身魚の味噌（西京）焼
オープン当初から日本人シェフによる監修がされた「Director’ｓ Cut」
我々日本人が日本で食べる味付け、組み合わせなどとは違う料理が多いけど、とても美味しくいただけました。
日本人の口にも合うと思います。
新しいジャパニーズ・キュイジーヌとして、外国人ゲストにも大人気のレストランです。
多くのゲストから「日本食はとても美味しいです。大好き♡」と言ってもらえて、私が作ったのではないけど（当たり前。笑）、とても誇らしい気分でした。
シェフの皆さま、ありがとーー！！！
ごちそうさまでした😄
