だんだんと陽が傾き、あたりが暗くなり始めました。
部屋からビーチへ出てみると、空が朱色に染まりかけています。
とてもキレイな夕焼け。
海が夕焼け色に染まる海、椰子の木のシルエットがモルディブの景色そのもの。
しばし、ビーチで空を眺めていたら、バトラーが「夕食へ出かける時間です」とお迎えに来ました。
ヒルトンアミンギリは1泊だけなので、夕食の機会も1回のみ。
メインレストラン「ハビタット（Habitat） 西洋料理、イタリア料理、アジア料理」も行きたかったのですが、シグニチャーレストラン『オリジン「Origin」』でいただくことにしました。
オリジンに行く途中の水上ヴィラ群
紫色に染まる空、月と一番星が輝き、とてもロマンチック。
レストラン入口
レストラン入ると、デザイン性高いインテリアの飾り
オリジンは水上レストラン、「シーフード料理」を提供します。
今回は、セールスマネージャーと同席
シーフードレストランということで、前菜は「ロブスターのカルパッチョ」
想像よりも柔らかく、ロブスターの強い味はなく、あっさり食べられました。
メインもシーフードで、、と思ったのですが、ソネバジャニでシーフードが続いていたので、肉料理にしました。
『ラムチョップ』
お肉は柔らかくジューシーで、とても美味しかったです。
デザートはスタッフおすすめの
『Chocolate lava fudge cake with vanilla bean ice cream』
とろけるチョコレートケーキ、甘みは強かったけど美味しくいただきました。
ビーチでは、ファイヤーダンスが始まりました。
海の音をBGM、ヒルトン・アミンギリの洗練されたテイストのディナーは、とてもゆったりとした気分で美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！
