2018年12月 モルディブ視察レポート4 <ダイアモンド・トゥドゥフシ2> 

🕐 13:00 ランチへ 🍽

お待ちかねのランチタイム♬
マーカナ・ビュッフェレストラン(ビュッフェ)」と「アクア・水上レストラン(アラカルト)」と「ティラレストラン(鉄板焼き)」と「ヴェリ・ビーチバー」でランチが食べられます。
食べるのは水上の「アクアレストラン」にして、まずはマーカナレストランへ。

テーブルは基本固定制。
最初の食事の時に、空いているテーブルの中からMyテーブルを決めて、滞在中はずっと同じ。
人気は前方(外に近いところ)で、そのテーブルのゲストがチェックアウトしたら順番に前に移動できるそう。
私だったら、、デザートコーナーに近いテーブルが良いな🍰

 

ランチ開始時間=13時 直後だけど、続々とゲストがやってきます。

「ドーニを漕ぐおじさん」のモニュメントに日替わりカレーが数種

生野菜もずらり

「サラダ  オブ ザ デイ」のコーナー。この日は「チキン・シーザーサラダ」

パスタコーナー。イタリア人が多いリゾートなので、パスタの種類が多い。

ビュッフェスタイルだが、メイン(2種)はオーダースタイル。
美味しそうな「ビーフステーキ、赤ワインソース」

ピザもあります🍕

デザートビュッフェも充実

 

朝食をゆったり遅めだったので、ランチ時間にあまりお腹が空いていないときは、、
バー「Veli」では、サラダ、ピッツァ、バーガーなど軽食を食べられます。

メニューの一部

気になったのは「Must – Try Burger!」
食べなきゃ損!と煽られたのに、、食べられなかったことが心残り。。。

空腹でレストラン視察をしたので空腹度は増すばかり。。
いざ、水上レストランへ!!

水上レストラン「アクア」は、ヨーロッパ青年レストラン経営者協会「JRE(Jeunes Restorateurs d’Europe)」に加盟しています。
イタリア、フランス、ベルギー、オーストリア、スペイン、クロアチアなどヨーロッパ15か国+オーストラリアのレストラン約200店舗が加盟している協会で、レストランの中にはミシュラン☆☆のレストランもあります。
加盟レストランのシェフがここダイアモンド・トゥドゥフシやアスルガにやってきて、腕を振るうイベントも年に何回か開催しています。
そんな「食」に力をそそいでいる「アクア・レストラン」なので、とーーーても楽しみ🍴

アクアレストランもテーブルは固定制で予約制。
海に近い方が人気テーブルなので、そのゲストがチェックアウトしたら順番に前に移動してくれるそう。

 

🕜 13:30 ランチ 🍝

アクアレストランは、アラカルトスタイル
前菜、メイン、デザート各数種類の中から、お好きなものを各1品ずつお選びいただけます。
また、日替わりで「セットメニュー」もあります。
今回は「セットメニュー」をオーダー。

<前菜>
アボカドと海老のサラダ
※おなかが空きすぎてついついがっついてしまい、、写真撮り忘れました。。

<リゾット・パスタ>
スパゲッティ・ボンゴレ

<メイン>
イカの天ぷら(イカスミの衣)、タルタルソース

<デザート>
ピニャコラーダ(パイナップルソルベ、ラムとココナッツミルクのフォーム)

 

オールインクルーシブ・リゾートなので、ワインも飲めます。この日は白ワインをいただきました。

アクアレストランは、水上ヴィラ宿泊ゲストは無料で利用できます。
ビーチタイプのゲストは、1回につき・一人55ドル(税サ別)の追加代金を支払えば利用でいます。

とても美味しいランチでした。
ごちそうさまでした。

午後は、ハウスリーフシュノーケリングをします!

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