モルディブ視察レポート<2020年3月>㊿ ギリランカンフシ⑥(2日目の朝2)

パン・フルーツ他コーナーへやってきましたよ。


どれも美味しそうだけど、食べられる量に限りにがあるので、
何度も行き来して悩みに悩んで(そんなに!?)、

【本日の前菜】

・ブロッコリーのガーリック炒め
・ツナタルタル
・ルッコラ、、サラダ?(なぜに1葉・・?)
・Maki-Sushi
・ギョウザ
モルディブ滞在も1週間過ぎると、和食が恋しくなるのですよ。。

オーダーした【ホットミール】

・クレープ(チョコ&バナナ)
・エッグベネディクト
※基本は、通常は卵2つだけど、他にも食べたかったので1つだけにしました。そういうオーダーも聞いてくれます。


日替わりで、ライブクッキングが行われています。
今日のパフォーマンスは、なにやらカチャカチャ音がしています。

音のする方へ行ってみると、
いちご、マンゴーなどフルーツが。

好きなフルーツを選んで、
白い塊から2切れほど取り、
フルーツの上にのせ、
カチャカチャと混ぜ合わせます音の正体はこの工程でした。

キレいに混ぜ合わせたら、薄くのばし、
シェフに「席に持っていくから」と言われ、待つこと3分。

じゃーーん!

「ミックスフルーツのヨーグルトアイスの完成ですっ!!」

ウェイターが持ってきてくれた時はまだ固まりだったんだけど、
あれよあれよという間に、、溶けてきた😅
モルディブでアイスは、難しいね。

でも(?)、さっぱりして美味しゅうございました🙆

あっ!大事なことをお伝えするのを忘れておりました。

朝シャンあり〼🍾🤗

 

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