モルディブ視察レポート<2022年6月>8 ~アリラ⑤ ディナー

到着後すぐ精力的にリゾートを精力的に見て回った後、部屋に入って、
「あら、ランチを食べていない?」と気付いた週間、急に強い空腹感に襲われました。

マネジャーとの夕食の約束まで1時間半もある…。
お部屋にあったフルーツをいただいて、なんとか凌ぎました。ありがたい。

シャワーを浴び(これも気を紛らわせる作戦?)、夕食へ。

今日の夕食は「SEASALT」で。

セールスマネージャーから「今日は、スペシャルメニューを用意したので、お楽しみに!」と言われ、期待が高まります。

しばし歓談後、バーデンダーがアペリティフ🍸を運んできてくれました。

ココナッツ型のボトルから注がれるオシャレなカクテル。

スモーキーな風味のジンベースのカクテル。さっぱりとして飲みやすかったです。

そして、「アンティパストをどうぞ!」とスタッフが持ってきてくれたのが、
まぁー!
ステキ!
かわいい!
カラフル!

どれも美味しそうで、4つもいただきました

どれも美味しかった!おかわりしたかったけど、これからまだお料理が続くので、ガマン(苦笑)
前菜から飛ばしすぎです。

ホームメイドパンとペースト数種パンも美味しい!
人参やパンプキンやトマトなど野菜のペースト、塩とオリーブオイルなどとも相性抜群。

次に運ばれてきたのが、シーフードサラダ。新鮮な野菜と表面だけ焼いたカツオのレアステーキ。
カツオのレア具合、水気、臭みも全くなく、とても美味しかったです!

ここで登場したのが、アリラ特製『ミルス・マティーニ』ほんの少しスパイシー、ほどよい刺激で食欲そそられました。
このグラスがとてもオシャレ。インスタ映えします。

そして、お次はメインディッシュ。
これまたスゴイのが登場しました!!
ロブスターとスカンピ(アカザ海老)、ポテトや人参など野菜のグリル添え。
ボリュームありましたが、あまりにも美味しくてたいらげました。

最後にデザート盛り合わせ。クリームブリュレ、パンナコッタ、チョコレートケーキ、パッションフルーツのソルベ。

かなりおなかいっぱいになっていましたが、デザートは別腹です。
全ていただきました😄

今回はメニューから選ぶのではなく、シェフオススメのお料理をいただきましたが、前菜、サラダ、メイン、デザート全てとても美味しかったです!
大満足のディナーでした。
ごちそうさまでした😋

 

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