運動の後は、
ディナー🍽
レストラン「Ufaa」へ。
今日はテーマディナー「インドネシア料理／Megibung～An Indonesean Inspired Sharing Meal! 」ですって。
アラカルトも選べますが、せっかくなのでインドネシア料理（コース）をいただくことにしました。
「Megibung（メギブン）」とは、インドネシア・バリ島のお祭りの伝統的な儀式として、一つの皿から一緒に食事をする食事スタイル。村の人々と分け合うことで、社会的繋がりを強める為の目的があるそうな。。。
メニューをみると、
Megibunのメニュー
おぉー、こんなに品数が！？食べられるかしら？
Starterの下に「To Share 」とあるけど、誰と分けるのかしら？
初体験でドキドキしながら、おとなしく待ちます。
☆Starter：Soto Ayam：チキンの汁ビーフン（スパイシー）
「辛い」「チキン」「汁ビーフン」、私の好きなモノが揃った前菜。
これは幸先よい！
Soto Ayam
Spicyといっても、そこまで辛くない。美味しくいただきました！
これから、メインの「Share」
レストランスタッフがやってきて、何やら準備を始めます。
手際よく、いろいろと並べていって、
完成！
すでに、Shareしてくれたみたいです。
☆メイン７種
①Tuna Sanbal Matah(グリルしたツナ、サンバル（インドネシアの香辛料）を合え）
②Rujak（インドネシア風フルーツサラダ）
③Plecing Kangkung(空心菜の辛味炒め、トマトとインゲン豆添え）
④Sate limit Ikan（魚のつくね）
⑤Babi Kecap（甘い醤油と豚肉の煮込み）
⑥Nashi Kunimg（ターメリック・ライス）
⑦Sambal（香辛料３種）
「Corona」は、、
この頃ちょうどモルディブでも陽性患者が出始めたので、「飲みほしてやれーー！」という願いを込めて、オーダーしました。。（悲しくも、その願いは叶わず、私の喉を潤しただけでしたが・・・）
☆デザート:Dadar Gulung（パンダンリーフのココナッツクレープとココナッツアイス
さすがに量はちょっと多かったけど、味はどれも美味しかったです。
元の味はさほど辛くなく、サンバルなので好みの辛さに調節して食べる。。という料理でした。
満足、満足🎵
明朝、リゾート出発ですが、朝食食べてからの出発なので、
早朝スノーケリングに備えて、早めに寝まーす。
・・・まだ、お腹いっぱいだけど🙄
