【特集】バアアトール・フードフェス2019 ~夏だ!バア環礁を食べつくそう!~

「バア環礁」と言えば、6~11月の期間にマンタが集まることで知られるUNESCOの生物保護区に指定されたハニファルベイや、魚影の濃い豊かな海、ラグジュアリーリゾートの宝庫などで知られていますが、昨年初めて食のフェスティバル『Baa Atoll Festival』が開催された環礁でもあります。その食のフェスティバルが大成功を収め、今年2019年も『Baa Atoll Festival 2019』の開催が決定致しました!
昨年の参加6リゾートから、今年はなんとその倍の12リゾートが参加致します。

バア環礁フェスティバル・参加リゾート          

  • ザ・ウェスティン・モルディブ
  • フィノール
  • アミラフシ
  • フォーシーズンズ・アット・ランダーギラーヴァル
  • ロイヤルアイランドリゾート&スパ
  • デュシタニ
  • ヴァッカル
  • ココパーム・ドゥニコル
  • アナンタラ・キハヴァ
  • ソネバフシ
  • ドリームランド・ザ・ユニークシー&レイクリゾート・スパ
  • リーティビーチリゾート
Baa Atoll Festival 2019 概要

7月8日(月)~ 7月21日(日)の14日間で開催され、この期間中にフェス参加12リゾートのいずれかに滞在されるゲストだけが参加できます。「ダインアラウンド」スタイルで、ディナーを担当するリゾートが毎日変わり、各リゾート自慢のレストランでスペシャルメニューをご用意。
“ 滞在しているリゾート以外で夕食を食べてみたい ” “ 自慢の料理を味わってみたい ” “ 次回のリゾート候補に訪れてみたい ” などの希望を叶えてくれる夢のようなフェスティバル。
是非この時期にバア環礁に滞在され、バア環礁自慢の「食」を味わってみてはいかがでしょうか。

期間中のスケジュールは下記の通りです。リゾート間の送迎はウォータータクシー(スピードボート・混載)が運航します。

ディナー開催リゾート名 第1週目
★滞在しているリゾートにて「Opening Sunset Cocktail」を提供 7月08日(月)
① ザ・ウェスティン・モルディブ・ミリアンドゥリゾート 7月09日(火)
② フィノール 7月10日(水)
③ アミラフシ 7月11日(木)
④フォーシーズンズ・アット・ランダーギラーヴァル 7月12日(金)
⑤ ロイヤルアイランドリゾート&スパ 7月13日(土)
⑥ デュシタニ・モルディブ 7月14日(日)
ディナー開催リゾート名 第2週目
① ヴァッカル 7月15日(月)
★滞在しているリゾートにて「Full Moon Event」を開催 7月16日(火)
② ココパーム・ドゥニコル 7月17日(水)
③ アナンタラ・キハヴァ 7月18日(木)
④ ソネバフシ 7月19日(金)
⑤ ドリームランド・ザ・ユニークシー&レイクリゾート/スパ 7月20日(土)
⑥ リーティビーチリゾート 7月21日(日)

◆料金◆
◎ 夕食代金: お一人様 1回につき US120ドル
◎ 往復送迎代(スピードボート): お一人様 US25ドル
※上記料金には、別途10%サービス料+12%消費税がかかります。現地ご滞在中のお支払いです。
※予告なくレストランやメニューが変更になる場合があります。

◆予約◆
ご予約は、滞在リゾートにて24時間前までにお済ませ下さい。

各リゾートがディナーを提供するレストラン情報

ザ・ウェスティン・モルディブ・ミリアンドゥリゾート(The Westin Maldives)

◎レストラン:『THE PEARL』
水上に建てられたモダンデザインが光る日本料理レストランで、新鮮なシーフードを用いた創作料理を提供。

フィノール(Finolhu)

◎レストラン:『FISH & CRAB SHACK』
フィノールの象徴「美しいサンドバンク」の途中に建てられたシーフードレストランで、オールディーズなシーフード料理を提供。

アミラフシ(Amilla Fushi)

◎レストラン:『FEELING KOI』
水上に建てられたスタイリッシュな白亜の日本料理レストランで、目にも美しい居酒屋風の創作料理を提供。

フォーシーズンズ・アット・ランダーギラーヴァル(Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru)

◎レストラン:『BLU』
改装を終えBLUE&WHITEの色調に少しモダンテイストを取り入れた「BLU」では、コンテンポラリー・南イタリア料理を提供。

デュシタニ・モルディブ(Dusit Thani Maldives)

◎レストラン:『BENJARONG』
水上に建てられたモダンインテリアのタイ料理レストランで、本格的な味を再現したタイ創作料理を提供。

ヴァッカル・モルディブ(Vakkaru Maldives)

◎レストラン:『ONU』
竹を使ったインテリアでエレガントエキゾティックな雰囲気のレストランで、東南アジアの本場の味をモダンに仕上げた料理を提供。

アナンタラ・キハヴァ(Anantara Kihavah)

◎レストラン:『SEA』
今回のBaa Atoll Festivalで唯一水中に造られたレストランで、海の中にいるような気分で新鮮食材を使ったシーフード料理を提供。

ソネバフシ(Soneva Fushi)

◎レストラン:『FRESH IN THE GARDEN』
ハーブ&オーガニック野菜を育てる自家製庭園の上に造られたレストランで、オーガニック食材を使用した創作料理を提供。

ロイヤルアイランドリゾート&スパ(Royal Island Resort & Spa)

◎レストラン:『RAABONDHI RESTAURANT』/ シーフード料理を提供

ココパーム・ドゥニコル(Coco Palm Dhuni Kolhu)

◎レストラン:『CORNUS』/ タイ料理を提供

ドリームランド・ザ・ユニークシー&レイクリゾート/スパ(Dreamland the Unique Sea & Lake Resort/Spa )

◎レストラン:『LAKE VIEW RESTAURANT』/ インターナショナル料理を提供

リーティ・ビーチ・リゾート(Reethi Beach Resort )

◎レストラン:『Reethi Grill』/ グリル料理を提供

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